Salca e domateve e gatuar rrit nivelet e baktereve të shëndetshme në zorrë, thotë hulumtimi i fundit.
Shkencëtarët spanjollë zbuluan se domate kanë një efekt më të mirë probiotik në zorrë kur skuqen në një salcë, sesa kur hahen të papërpunuara, përcjell arbresh.info.
Megjithëse një bakter i shëndetshëm në zorrë parandalon disa antioksidantë që absorbohen nga salcat e domates, ajo nxit efektivitetin e baktereve të njëjta.
Studiuesit thonë se kjo e bën salcën e gatuar më të mirë për shëndetin e zorrëve sesa domatet e papërpunuara, sepse procesi i gatimit ruan kimikën e rëndësishme që i jep domateve ngjyrën e kuqe të tyre.
Të kuptuarit se si gatim dhe tretja ndikojnë në përfitimet shëndetësore të ushqimit, do të ndihmojnë prodhuesit të bëjnë ushqime që rritin shëndetin, thonë studiuesit./Arbresh.info
Moti sot i vranët dhe vende-vende me riga shiu
Këta janë 110 kandidatët për deputet nga VV
Gjermania përjashton njohjen e shtetit palestinez në “të ard...
Herolind Shala ndër të ftuarit e Inter Miamit në titullin ka...
‘Zarf i kuq’ në Big Brother VIP Kosova 4
Krimet e luftës, këtë muaj nisin dy procese gjyqësore ndaj 6...
📱 Shkarkoni Aplikacionin Arbresh.info për lajmet dhe përditësimet më të fundit!
Skip to content
